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高雄巨蛋的美食街有著各式的異國料理,在晚餐時間與友人難以抉擇的時候,走到了這間樂樂庵烏龍麵專賣店,淺色系的裝潢,俐落簡雅,店外飄著淡淡柔和咖哩香與麵香是吸引客人最好的招呼,於是我們便決定在此用餐。

入口處放著可愛的卡通人物立牌,紅色的垂簾、日式小屋頂,有著如日式包裝的精緻小巧思。SAM_0857.JPGSAM_0865.JPG

店內以木質色彩為主,高掛的淡黃燈籠,帶來心頭上的一種暖意,就像在日劇裡會有的廠景,帶著下班後的疲憊只想坐下來享用一碗熱呼呼的烏龍麵,用最暖的湯頭去慰勞自己一天的忙碌。

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菜單厚厚一本(詳細菜單可點此官網),還有夏日限定的涼麵。

入桌後會送上一杯溫熱的麥茶,用餐的時候服務生也會隨時幫你加茶水,很貼心。

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雞排咖哩烏龍麵(250元),友人點的,湯頭濃郁咖哩香和些微辛香料味點綴在入喉瞬間,濃厚的咖哩香味配上麵條,更是突顯線條在口中的細緻口感。

據菜單上介紹,樂樂庵的麵以手工耗費三個小以上揉製,在以低溫發酵製成的烏龍麵,不只麵條包含水、鹽、溫度都有一定標準的嚴格把關,只為了呈獻最好的烏龍麵給食客。

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雞肉麻辣唐揚烏龍麵(260元?),大鐵鍋裝入滿滿的烏龍麵,麻辣程度可選中、小、微辣,蛋也選擇全熟或半熟,做出客製化的組合,肉肉女則是選擇小辣以及蛋不熟的組合。

 湯頭微微辛辣味,沒有油膩感,將麵條沁入湯汁,一入口洋溢著「咕溜」的滑順快感;試著咬斷,伴隨而來是另一種上癮的微辣紮實Q勁,酥嫩的日式唐揚炸雞塊推疊在麵上,圍著新鮮柔嫩的半熟雞蛋,就是烏龍麵絕佳的調和配料,剛上桌時唐揚雞仍保有酥脆口感,久泡之後酥皮則會變得較軟嫩,有不同的層次口感,烏龍麵久浸不爛,越吃麵條所吸附的味道越足,是一碗層次豐富的烏龍麵!


 

總結:麵條Q彈,以烏龍麵為主,但主題卻豐富,不同的口味與套餐,價格以現在各家烏龍麵爭鳴來看,值得推薦!

 

樂樂庵烏龍麵專賣店--巨蛋店

       地址:高雄市左營區博愛二路777號(漢神4f)

                     業時間:星期一~四

                                          11:00~22:00

                            星期五、假日前一天

                            11:00~22:30

                            星期六、連續假日中之假日

                            10:30~22:30

                            星期日、假日

                            10:30~22:00

     營業電話:07-5502122

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    肉肉女 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()