肉肉女的成長食記

阿献（ㄒㄧㄢˋ）黑糖ㄉㄨㄞ奶，是肉肉女來瑞豐夜市一定要喝的，有時候就算沒有要逛夜市也會特地繞去瑞豐夜市帶上一杯。

店家在瑞豐夜市也是相當有名氣，受過電視採訪報導。

價位一律是４０元（不管有無加料，但只能加一種，若要在加入其他料則要加價），有很多料可以選擇，而這次我選擇的是黑糖ㄉㄨㄞ奶，加入手工熬煮的黑糖珍珠，怕太甜的人可以選擇微糖（微糖就是最低甜度）。

吸上一口，黑糖的香氣濃郁跟林鳳營牛奶的香醇味是恰到好處的搭配，珍珠的口感Ｑ軟帶著手工珍珠才有的獨特彈性，內裡蘊藏著黑糖香味，整杯飲料醇潤甜順，與外面一般珍珠奶茶那揮散不去的甜膩感截然不同，每次肉肉女一喝黑糖ㄉㄨㄞ奶都有一種甜甜滿足感！

如果最近有去瑞豐夜市的食客們，應該發現幾乎整條街已經被韓國食物攻佔了，其中又以韓式炸雞最多，韓劇的旋風效應真的非常強大，這家韓式東大門炸雞，也是近來新開的，排隊人潮不容小覷，連號碼機都出動了。

總共有三種口味，韓式辣醬、蔥蒜洋釀、韓是甜醬，都是７５元，在瑞豐夜市是價位頗高的韓式炸雞攤。

攤位上有模型可以參考，看來料多味美，料理台上店家忙碌的料理炸雞，韓式炸雞是先炸過後，再用鍋子加入醬料去拌炒，多種滋味緊收在雞肉裡。

這次點的是蔥蒜洋釀，炸雞上頭鋪滿大把蔥蒜，還有醃蘿蔔與年糕做為陪襯，看來份量豐足，一口咬下，雞肉皮酥不油膩，內裡雞汁軟嫩，沾附著洋釀醬微甜的口感，滿好吃的！醃蘿蔔很是爽脆，酸甜滋味可開胃也可解膩，與炸雞相互搭配得很好，年糕則是普通，滋味較平淡，帶有些許嚼勁，可惜醬料沒有入味，但整體來說是蠻值得嘗鮮的！

瑞豐夜市

 　　　　　　　地址：高雄市鼓山區裕誠路1128號　

　　　　　　　　搭乘高雄捷運紅線，於「巨蛋站」下車，

　　　　　　　　1號出口出站步行約8分鐘可達。　　　　

                     營業時間：每週二、四~日18:30~凌晨1:00

檢視較大的地圖