繼高雄義大世界潮州冷熱冰後，今天終於有機會可以吃到屏東最正宗的正老牌冷熱冰，白底紅字斑駁的傳統手寫招牌透露著冷熱冰是經過悠長歲月後，仍是現今最能代表潮州道地美食之一！
傳統冰店的用餐環境，白鐵材質的桌椅，在這純樸小鎮頗具特色，沒有太多刻意的裝潢，矯情營造的氛圍，人們來此單純只為了那一碗料好、紮實的冷熱冰。
有一個專門點單的櫃檯，內用與外帶是不同邊！
料理台上滾著飽滿白胖的花生湯圓，不同的鐵鍋也分別裝上各種配料，每一樣看起來都讓人想挖上一口，嘗一嘗那天然食材所帶出的甜蜜滋味。
菜單上除了燒冷冰，還有各式牛奶冰、四果冰...等等。
綜合冷熱冰(45元)，小小的冰山下，包藏著多種甜熱的配料，再次複習吃冷熱冰方法：冷熱冰的秘訣是由旁邊的下面往上吃，切勿攪拌，因為裡面的配料是熱的，如果你攪拌，裡面的配料會冷掉，就會變的不好吃。
現煮的芋頭、紅豆、花生、小湯圓、花生蜜湯圓配料最上頭再淋上特製糯米糖水，略微溫熱的甜品，由於芋頭、紅豆、花生、小湯圓、花生蜜湯圓都是溫熱的，加上在冰品的急凍下，芋頭、紅豆、花生仍維持鬆軟綿密，小湯圓、花生蜜湯圓則更顯咬勁，一碗冰品綿、潤、香、甜多種滋味一次到位，讓人深陷甜蜜的旋渦。
總結：屏東本店的滋味吃起來大勝於義大購物中心的，若來到屏東一定要吃上這一碗代表潮州特色小吃之一！
正老牌潮州冷熱冰
地址：屏東縣潮州鎮新生路120號
營業時間：09:30~22:30
營業電話：08-7886117
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